Mato Bebek prošao je dalje u novom showu ‘Igra chefova’ i tako ušao u borbu za glavnu nagradu od 25 tisuća eura! Mato je za chefove pripremio filet brancina u krusti od orašastih plodova s pireom od cvjetače i salatom od cvjetače i motara.
Bebek je inače u Dubrovniku poznat kao šef kuhinje u Akademisu Čingrija, gdje zajedno s timom mentora i učenika Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik razvija koncept fine dininga u edukativnom okruženju. Njegov rad prepoznat je po naglasku na senzualnost, tehniku i mentorstvo mladih kuhara.
U okviru projekta Čingrija, Bebek vodi kuhinju koja je dio Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu, a ujedno se profilira i kroz suradnju s učenicima koji stječu praktično iskustvo u stvarnim uvjetima rada.
‘Igra chefova’ novi je kulinarski televizijski show koji okuplja profesionalne chefove i amaterske kuhare u timskom natjecanju pod vodstvom renomiranih mentora.
