[FOTO/VIDEO] Medenjak sv. Vlaha po recepturi iz 1902. godine, evo kako ga možete napraviti!

Članice Braniteljske zadruge ‘Medene ruke’ iz Vukovara okupile su se danas u Lazaretima, a povodom održavanja posebne radionice. Naime, članice su, na poziv Udruge Deša, pokazale svima prisutnima kako izraditi medenjake u obliku našeg Parca. Ana Grgić iz DEŠA-e objasnila je da voditeljica zadruge iz Vukovara, Fanika Janko te ostale članice predstavljaju izradu medenjaka i to po recepturi iz 1902. godine.

-Jedna od članica našla je tradiconalni recept za medenjake u zadaći svoje bake. S tim receptom su bile zadovoljne sve članice, njega proizvode i distribuiraju svugdje. Izrada medenjaka u obliku sv. Vlaha nije tradicija u Dubrovniku. Redovito izrađuju posebne kalupe koji simboliziraju kulturne spomenike u Hrvatskoj. To su lijepi suveniri. Medenjak sv. Vlaha ćemo nastojati uvrstiti u našu ponudu – kazala je.

U nastavku vam donosimo i sastojke za Medenjake našeg Parca!

Medenjaci

7 žlica meda

7 žlica šećera

1 žlicu masti – otopiti

2 male žlice sode bikarbone

3 žumanjka

20 g cimeta

brašna po potrebi