Zanimljivosti

U troškovniku kneza na današnji dan spominje se jedna svakodnevna, a važna stvar…

U troškovniku kneza na današnji dan spominje se jedna svakodnevna, a važna stvar...

Iz dokumenata o troškovnicima kneza 31. srpnja 1643. godine doznajemo da su Dubrovčani već u 17. stoljeću koristili led i imali organiziranu prodaja leda, piše Sebastijan Vukosavić u svom ‘Gradoplovu’.

Dubrovčani su dobivali led iz Sniježnice i iz hercegovačkih planina. U Sniježnici su bile izrađene posebne ledenice, napravljene u obliku zdenaca. Ledenice su bile zatvorene ključem i na njih je bilo nabacano grmlje i slama da se led bolje sačuva, navest će dalje u svojim vrijednim spisima.

Tradiciju dopremanja leda u Grad svake godine revno obnavljaju naši Konavljani, okupljeni oko udruge Agroturizam Konavle.  Prema zapisima koji datiraju iz 1783. godine, od 20. svibnja do 20. kolovoza u Grad je došlo više od 15 tona leda što znači da je prosječna dnevna potrošnja bila 170 kilograma. Bio je to samo jedan od prestižnih proizvoda koji su Gradu i Republici priuštile čarobne Konavle.

Pročitajte još

USKRŠNJI TRIKOVI Evo kako provjeriti jesu li jaja svježa ili pokvarena

Dulist

Oliver u rodnoj Vela Luci konačno dobiva spomenik?!

Dulist

Sretan rođendan dobrom duhu Grada, našem slavuju Gogi Bonačić!

Ivana Mijić Vulinović