DuList IN

Pripremite voćne tortice s ukusnom kremom

Jednostavne biskvitne tortice s voćem i ukusnom kremom od gustina i slatkog vrhnja. Ne zahtijevaju puno vremena, a osim što su ukusne jako su lijepe i dekorativne.

Sastojci
Biskvitne tortice
  • 2 jaja
  • 80 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mlijeka
  • 1 punija žličica praška za pecivo
  • 140 g glatkog brašna
  • 100 g šumskog voća
Krema od slatkog vrhnja
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 5 žlica mlijeka
  • 20 g gustina
  • 2 vanilin šećera

Priprema
Jaja i šećer izmutite pjenjačom pa dodajte ulje i mlijeko.

Brašno i prašak za pecivo prosijte pa dodajte u tekuću smjesu. Pjenjačom kratko sjedinite sve sastojke, a na kraju umiješajte šumsko voće, svježe ili zaleđeno. Umjesto šumskog voća možete koristiti i maline, breskve, marelice i sl. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite u Zenker kalupe za mini pite. Kalupe prethodno namastite i pobrašnite. Kolačiće pite pecite cca 18 minuta na 180°C, dok ne poprime lijepu zlatno smeđu boju. Pečene kolačiće zajedno s kalupima okrenite naopako i malo ih pritisnite kako bi se izravnao „brijeg“ koji nastane tijekom pečenja. Učinite to oprezno uz pomoć kuhinjske rukavice ili krpe. Gustin razmutite u mlijeku. Slatko vrhnje zagrije do vrenja, dodajte vanilin šećer i razmućeni gustin i kuhajte kratko na laganoj vatri dok ne dobijete gustu kremu kao puding. Toplu kremu ulijte u tople biskvite. Ohlađene tortice ukrasite voćem po želji, ja sam ih ukrasila borovnicama, ribizlima i breskvama. Gustin razmutite u mlijeku. Slatko vrhnje zagrije do vrenja, dodajte vanilin šećer i razmućeni gustin i kuhajte kratko na laganoj vatri dok ne dobijete gustu kremu kao puding. Toplu kremu ulijte u tople biskvite. Ohlađene tortice ukrasite voćem po želji, ja sam ih ukrasila borovnicama, ribizlima i breskvama.

Naša slatka suradnica Jannette Razum autorica je web portala s receptima za torte i kolače www.slatkisvijet.com te istoimenog webshopa www.slatkisvijet.com/shop u kojem možete pronaći raznovrsnu ponudu kalupa za kolače, posuđa i ostalih kuhinjskih pomagala.

Pročitajte još

‘TI SI MOJA DEFINICIJA SAVRŠENSTVA’ Lijepa Dubrovkinja objavila preslatku fotografiju sa sinčićem Maurom

Dulist

Najbogatiji Hrvat Davor Lukšić kupio Modrićevu vilu na Pantovčaku

Dulist

RUKAVICA JE BAČENA Jarak pozvao 12 masterchefova da kuhaju protiv njegove tetke s Mljeta

Dulist

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Molimo Vas da nam potvrdite ukoliko ste suglasni s korištenjem kolačića, a privolu možete povući u svakom trenutku. Prihvaćam Više informacija