Na temelju zaključka Vijeća umoljenih donesenog 26. ožujka 1541. godine, izgrađene su današnje Rupe, zgrada i suhi bunari-silosi, u kojima je Dubrovačka Republika čuvala državne rezerve pšenice, ječma i prosa.
Žitnica Rupe stavljena je u funkciju 1590. godine, što potvrđuje zapis na arhitravu portala. U podrumu zgrade na dubini od 8.5 do 9 metara izdubljeno je 15 silosa, zapremnine od oko 150 vagona žita. Izdubene u samom kamenu, ‘rupe’ su uistinu spomenik ljudskom radu.
Izvor: Gradoplov Sebastijana Vukosavića/DUMUS