Preminuo je Veljko Barbieri, istaknuti hrvatski književnik i autor brojnih knjiga o gastronomiji, javio je Jutarnji list.
Barbieri je rođen 14. svibnja 1950. u Splitu, a tijekom bogate karijere ostavio je snažan trag u hrvatskoj književnosti i gastronomskoj publicistici. Široj publici bio je poznat po televizijskom serijalu “Jelovnici izgubljenog vremena”, u kojem je spajao povijest, kulturu i hranu.
U hotelu Valamar Lacroma Barbieri je 2013. predstavio knjige “Jela starih barda”, “Hrvatska kuhinja” i “Dalmatinska kuhinja”.
– Svi dubrovački pisci bili su instruirani u gastronomiji. – istaknuo je tada Barbieri.
Na meniju je tijekom predstavljanna izabrao, za početak suhe šljive i vino s medom, a zatim dubrovačku leću, za koju je naveo kako nema dubrovačkog pisca koji je nije opisao.
