DuList IN

FOTO Posjetili smo Agroturizam Konavle Brautović: ‘Osnovna premisa je – nema prevare!’

brautovic mato julijana 030317 6

Prostor u kojem se nalazimo datira tamo negdje u sredinu 15. stoljeća.

Prema zapisima Dubrovačkog arhiva, obitelj i kuća se spominje još u 1439. godini. Ova kuća se nalazi u našoj obitelji preko 500 godina, a naravno da joj namjera nije bila ugostiteljska kao što je danas. Prostori su se koristili za stoku i čuvanje usjeva. Konkretno ovaj prostor u kojem se nalazimo, njegova zadnja namjena je bila rakijača – počinje svoju priču Mato Brautović, naš konavoski domaćin i predstavnik ‘Agroturizma Konavle Brautović’, inače prošlogodišnjih dobitnika nagrade ‘Zlatni suncokret’ u kategoriji obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. S Matom Brautovićem i Julijanom Antić Brautović smo proveli jednu ugodnu, u prvom redu zabavnu večer, uz red kuhanja, red smijanja, ali i dozu ozbiljnog razgovora. Pretresli smo sve, od kulinarstva do politike i natrag, no kako se kaže kamen po kamen – palača.
Cijeli tekst potražite u tiskanom izdanju DuLista.

Pročitajte još

TORTA MASTERCHEFICE IRINE Donosimo detaljan recept zdrave i raskošne torte

Dulist

OBIŠLI SMO KREATIVCE U LAZARETIMA Na Sajmu susjedstva može se naći za svakoga po nešto

Nikoleta Dabelić

Što vas čeka u novom tjednu Dubrovačkog zimskog festivala?

Dulist