Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik osvojila je dvije srebrne medalje na AEHT natjecanju u Italiji.
Na jednom od najvažnijih i najprestižnijih europskih natjecanja obrazovnih institucija u sektoru turizma i ugostiteljstva učenik Karlo Filipović osvojio je srebrnu medalju u disciplini ‘Strateško razmišljanje’. Njegovi mentori bili su Amela Obad i Nikša Grabovac. Karlo Varga osvojio je medalju srebrnog sjaja u disciplini ‘Pripremanje i posluživanje napitaka od kave’, a mentor mu je bio Ivica Eljuga. Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik sudjelovala je u ukupno 9 disciplina.
Međunarodno timsko natjecanje u 11 gastronomskih i turističkih disciplina održavalo se od 17. do 22. listopada u talijanskom gradu Senigallia u sklopu 35. Godišnje skupštine Europskog udruženja škola u hotelijerstvu (AEHT). Domaćin ovogodišnjeg natjecanja bio je Državni stručni institut za hotelske usluge, ugostiteljstvo, trgovinu i turizam Senigallije Alfredo Panzini.
AEHT je međunarodna nevladina organizacija koje ima status savjetnika pri Vijeću Europe. Osnovni cilj organizacije je promicanje europskog duha među turističkim i hotelijerskim školama tako da poboljšava i osigurava načine komunikacije među tim školama, promičući obrazovanje u ovom sektoru, potičući razmjenu studenata, učenika i nastavnika, povezujući škole i gospodarstvo te objedinjujući nastavne metode i materijale, znanja i vještine.
Učenici i mentori Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik koji su sudjelovali u devet disciplina:
1. Strategic Thinking /Strateško razmišljanje– učenik Karlo Filipović, mentori Amela Obad i Nikša Grabovac
2. Tourist Destination/Turistička destinacija- učenica Andrea Ivanović, mentor Nikša Grabovac
3. Hospitality Management/Hotelski menadžment – učenica Lukrecija Novaković, mentorica Amela Obad
4. Barista/Pripremanje i posluživanje napitaka od kave – učenik Karlo Varga, mentor Ivica Eljuga
5. Cocktail/Pripremanje i posluživanje koktela – učenica Ivana Menalo, mentor Luka Šimunović
6. Wine Services /Posluživanje vina– učenik Žak Stević, mentor Valentino Vrdoljak
7. Pastry/Slastičarstvo – učenica Laura Marelić, mentorica Petkana Sindik
8. Decathlon/ Kuharski desetoboj– učenica Laura Matić, mentor Ivo Žeravica
9. Culinary Art/Kulinarske vještine – učenica Karmen Čakarić, mentor Leo Ljubičić