Hrvatska

Godišnja potrošnja ribljih proizvoda u Hrvatskoj porasla na više od 20 kilograma po osobi

Ministarstvo poljoprivrede, Uprava ribarstva, provelo je istraživanje o potrošnji proizvoda ribarstva i akvakulture u 2018. i 2019. godini. Prema prikazanim podacima potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture u RH u 2019. godini iznosila je više od 20 kilograma po glavi stanovnika te bilježi rast od čak 11 posto u odnosu na 2018. godinu, ističu iz Ministarstva poljoprivrede. 

U 2018. godini neto ponuda proizvoda ribarstva i akvakulture iznosila je 78.079 tona, od čega je izračunato da su turisti utrošili 4.242 tone te je stanovnicima Republike Hrvatske ukupno dostupno bilo 73.838 tone. Raspodjela prema robnim skupinama prikazuje da se najviše konzumirala svježa ili rashlađena riba, glavonošci i riblji fileti te pripremljena ili konzervirana riba, a manje sušena, soljena ili dimljena, rakovi i mekušci (osim glavonožaca). 

Kada se dostupna neto ponuda podijeli s brojem stanovnika, kojih je u 2018. bilo 4,087 milijuna, prosječna potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture po glavi stanovnika u 2018. godini iznosila je 18,06 kg. 

U 2019. godini neto ponuda proizvoda ribarstva i akvakulture iznosila je 85.679 tona, od čega je potrošnja turista 4.292 tone te je stanovnicima Republike Hrvatske ukupno dostupno bilo 81.387 tona.  Raspodjela prema robnim skupinama prikazuje da se najviše konzumirala svježa ili rashlađena riba i riblji fileti, potom pripremljena ili konzervirana riba, a manje sušena, soljena ili dimljena, rakovi i mekušci (osim glavonožaca).

Kada se dostupna neto ponuda podijeli s brojem stanovnika, kojih je u 2019. bilo 4,065 milijuna, prosječna potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture po glavi stanovnika u 2019. godini iznosila je 20,02 kg, što predstavlja povećanje od 11% u odnosu na 2018. godinu.

Detaljan opis korištene metodologije i izvora podataka možete pročitati u dokumentu Dostupnost i vidljiva potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture u Republici Hrvatskoj u 2018. i 2019. godini.

Pročitajte još

U opticaju milijuni novčanica kuna koje više ne vrijede

Dulist

PREKO 70 TISUĆA PRIMJERAKA Utjecajne ruske novine imaju poseban prilog o Hrvatskoj

Dulist

Idući tjedan stiže toplinski val, Dubrovnik od ponedjeljka ‘u žutom’

Dulist

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Molimo Vas da nam potvrdite ukoliko ste suglasni s korištenjem kolačića, a privolu možete povući u svakom trenutku. Prihvaćam Više informacija