Župan Nikola Dobroslavić sa zamjenicom župana Žaklinom Marević ugostio je predstavnike Baskijskog kulinarskog centra, tehničkog partnera na projektu Uspostave regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Dubrovnik, sufinanciranog iz Europskog socijalnog fonda. Nositelj projekta, vrijednog 72,4 milijuna kuna, je Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik, a uz Dubrovačko-neretvansku županiju i Baskijski kulinarski centar kao tehničkog partnera, ostali partneri na projektu su Srednja škola Metković, Srednja škola fra Andrije Kačića Miošića, Srednja škola Petra Šegedina, Poljoprivredna i tehnička škola Opuzen, Sveučilište u Dubrovniku, Valamar Riviera, Jadranski luksuzni hoteli, Grand hotel Imperial, Hoteli Dubrovačka Rivijera, Callidus ustanova za obrazovanje odraslih, Mint media, Centar za poduzetništvo Dubrovačko-neretvanske županije.
Sastanku su nazočili i ravnatelj TUŠ Antun Perušina kao i voditelj projekta Marko Žmirak.
Baskijski kulinarski centar jedan je od najpoznatijih i najinovativnijih kulinarskih centara na svijetu, s posebnim naglaskom na istraživanja, razvoj i inovacije, smješten u San Sebastianu, u Španjolskoj regiji Baskija. Kao tehnički partner na projektu, sa svojim renomiranim stručnjacima i njihovim dugogodišnjim iskustvom uvelike doprinosi kvalitetnoj provedbi ovog projekta čiji je cilj uspostaviti Regionalni centar kompetentnosti kao mjesto izvrsnosti uz jačanje institucionalnih i ljudskih resursa u sektoru turizma i ugostiteljstva kao i poboljšanje srednjoškolskog kurikuluma ovog sektora.
Predstavnici Baskijskog kulinarskog centra iskazali su svoje zadovoljstvo zbog sudjelovanja na ovakvom projektu te su istaknuli kako Dubrovnik kao svjetski poznata turistička destinacija s dugogodišnjom turističkom i gastronomskom tradicijom pruža sve preduvjete za uspješnu provedbu projekta. Župan Dobroslavić istaknuo je da će Dubrovačko-neretvanska županija, kao i do sada, nastaviti pružati podršku cijelom procesu provedbe ovog važnog projekta.
Podsjetimo, uz navedeni projekt, Dubrovačko-neretvanska županija partner je na projektu Uspostave infrastrukture regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Dubrovnik, ukupne vrijednosti 30 milijuna kuna, a koji je sufinanciran iz Europskog fonda za regionalni razvoj i koji obuhvaća dogradnju, rekonstrukciju i prilagodbu Vile Čingrije, Garišta te Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik, te opremanje istih specijaliziranom opremom i suvremenim tehnologijama za strukovno obrazovanje u sektoru turizma i ugostiteljstva. Misija Regionalnog centra kompetentnosti Dubrovnik je biti mjesto izvrsnosti i unapređenja kvalitete strukovnog obrazovanja za turizam i ugostiteljstvo i osiguravanja fleksibilnog cjeloživotnog obrazovanja kroz istraživanje i razvoj suvremenih kurikuluma i inovativnih modela učenja, osposobljavanje nastavnika, predavača i mentora te poticanje partnerstva s poslodavcima, javnim sektorom, socijalnim partnerima kao i visokokvalitetna infrastruktura, a sve s ciljem kako bi se odgovorilo na potrebe tržišta za educiranom, osposobljenom i specijaliziranom radnom snagom
Ukupna vrijednost projekta uspostave Regionalnog centra kompetentnosti Dubrovnik iznosi gotovo 103 milijuna kuna.