Postoji sve više dokaza da pravi dodaci prehrani sprječavaju rast raka, a većina tih izvora hrane je biljna. Zahvaljujući svojim jedinstvenim fitokemikalijama, jedno povrće može smanjiti broj stanica raka za 75 posto, prenosi Poslovni.hr.
Iako se ne mogu svi oblici raka spriječiti, postoje znanstveni dokazi da zdravi načini prehrane pružaju određenu razinu zaštite od bolesti. Posebno se preporučuju fitonutrijenti jer zajedno mogu djelovati na smanjenje rizika od raka.
Brokula sadrži nekoliko antioksidansa koji imaju široke implikacije na zdravlje, uključujući rast raka, upale i mentalno propadanje. Među najvažnijima je kemferol; glavni spoj u klicama brokule nakon hidrolize.
Photo by Tyrrell Fitness And Nutrition on Unsplash