Aktualno

Preminuo je Dario Josipović, bivši kuhar restorana 360

dario josipovic

Kuhari, konobari, sommelieri i barmeni na društvenim se mrežama opraštaju od kolege Daria Josipovića, riječkog chefa koji je iznenada preminuo u 27. godini. Josipović je kuhati počeo u Opatiji, radio je u Hemingwayu, u Navisu, stažirao u Azurmendiju te, među ostalim, kuhao u Michelinovu restoranu 360 u Dubrovniku.

– U Dubrovniku smo radili zajedno, živjeli zajedno. Bio je izniman mladić – rekao je za Plavu kamenicu chef zagrebačkog Noela Bruno Vokal koji je tada bio sous chef u 360. Zadnje sezone Josipović je odradio na velikim jahtama. Hrvatska restoranska scena izgubila je vrijedan talent, daleko prerano.

Pročitajte još

Plenković razgledao moćni RaceBird: Dubrovnik je ovom utrkom uvršten na posebnu kartu svijeta

Dulist

Akademkinji Nelli Lonza i povjesničaru umjetnosti Igoru Zidiću počasni doktorati Sveučilišta u Splitu

Dulist

Dubrovačka privatna gimnazija osvojila drugo mjesto na državnom natječaju HAK-a!

Dulist