Dubrovkinja Ksenija Matić prva je žena u Hrvatskoj s certifikatom Certified Sommelier pri prestižnoj instituciji Court of Master Sommeliers. Riječ je o najutjecajnijoj svjetskoj instituciji za certificiranje sommeliera.
-Trenutno sam jedina ženska osoba s ovim certifikatom u Hrvatskoj, uz troje muških kolega. Jedina osoba u Hrvatskoj koja je otišla korak dalje je kolega Siniša Lasan koji ima Advanced certifikat, dok najvišu titulu Master Sommeliera ima samo 255 ljudi na cijelom svijetu – rekla je za duList Ksenija Matić.
-Certified Sommelier je jednostavno naziv ovog certifikata institucije Court of Master Sommeliers. Svaka institucija ima svoje standarde po kojima provodi edukaciju, tako da generalno ima malo razlike među sommelierima koji su prošli druge obrazovne ustanove. Međutim, sigurno je da je Court of Master Sommeliers u jednu ruku stvar prestiža, upravo jer je mali broj ljudi na svijetu s najvišom titulom – rekla je za duList Ksenija Matić.
Cijelu priču o njenom putu do ove prestižne titule potražite u tiskanom izdanju duLista, koji će u prodaji biti 30. travnja 2019.