Zanimljivosti

[FOTO] TJEDAN CJELOŽIVOTNOG OBRAZOVANJA U Studentskom domu mijesilo se slatko

page 25

U sklopu Tjedna cjeloživotnog obrazovanja u ponedjeljak ujutro održana je radionica ‘Restoranski deserti’ koju su vodile stručne učiteljice slastičastva Petkana Sindik i Biljana Vučković. Radionica se održala u Studentskom domu Dubrovnik u organizaciji Turističke i ugostiteljske škole i Obrazovanja odraslih. ‘Tjedan cjeloživotnog obrazovanja’ održava se u svrhu promocije cjeloživotnog učenja na regionalnoj razini u okviru ESF-ova projekta ‘Promocija cjeloživotnog učenja faza II’.

Polaznici radionice imali su priliku naučiti sve o prepoznavanju klasifikacije namirnica biljnog i životinjskog podrijetla te poznavanju glavnih sirovina u slastičarnici. Polaznici su također učili o tehnikama pripremanja biskvita, krema, glazura i dekoracija od čokolade te tehnike dekoriranja deserta na tanjuru.

Pročitajte još

NA DANAŠNJI DAN 1928. Rođen redatelj Tomislav Durbešić

Dulist

NA DANAŠNJI DAN 1933. Umro kulturni povjesničar Vid Vuletić Vukasović

Dulist

UTEMELJIO JE LINĐO Sulejmanu Muratoviću – Suletu – sretan rođendan!

Dulist