DuList IN

Dubrovčanin Marko Bautović ima najbolji burger u Hrvatskoj!

Dubrovački ugostitelj Marko Bautović ima najbolji burger u Hrvatskoj! Vlasnik objekta Food Bar Guloso i nekadašnji vaterpolist sudjelovao je na hrvatskom street food festivalu ‘Zagreb Burger Festival’, a na kojem se birao i najbolji burger u konkurenciji poznatih hrvatskih chefova.

-Ne mogu vam opisati ovaj osjećaj! Znamo kakav proizvod imamo i koliko se trudimo, ali nije jednostavno to prenijeti na gosta. Samim time što smo pozvani na festival, meni i timu je velika nagrada za dosadašnji rad. Iskreno, nismo imali velike ambicije. Ali, kad smo došli u Zagreb rekli smo: ‘Idemo dati sve od sebe pa što bude!’. Ljudi su se redovno vraćali na našu kućicu jer su im naši burgeri bili dobri i u kratkom roku smo stvorili pozitivnu energiju. Čak su i vlasnici kućica do naše, hvalili naše burgere i davali dobronamjerne savjete. Pitali su nas i hoćemo li otvoriti Guloso i u Zagrebu – rekao je kroz smijeh Bautović za DuList, zahvalivši pritom timu koji je bio uz njega na ovom festivalu.

-Zahvalio bih i ljudima koji su glasali za nas i omogućili nam ovu vrijednu titulu. Stvarno nam je bilo bitno da svi uživaju – dodao je.

O ‘Gosparu’
Inače, Markov je burger ‘Gospar’ od početka bio zvijezda festivala pa i ne čudi kako je ponio ovu laskavu titulu. Inače, burger se sastoji od junetine s hrvatskih pašnjaka, krumpirovog peciva, mladog sira škripavca, drniškog pršuta, umaka od majoneze i sjemenki gorušice te dubrovačke papričice – poveruna.

-Svi su nas pitali što je poverun. Baš je vladao veliki interes za ‘Gospara’ – naglasio je te istaknuo kako mu je sa savjetima i u organizaciji pomogao Ivan Zidar koji je u više navrata osvajao ovaj festival.

Foto: Food Bar Guloso Instagram

Pročitajte još

KAKVA EKIPA! Zoran pobjednik ‘Večere za 5 na selu’

Dulist

Domenica o vezi Hane Huljić i Petra Graša: ‘Mobitel mi je zvonio više nego kad objavim novu pjesmu’

Dulist

FOTOGALERIJA Tko je danas điravao Stradunom?

Dulist

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Molimo Vas da nam potvrdite ukoliko ste suglasni s korištenjem kolačića, a privolu možete povući u svakom trenutku. Prihvaćam Više informacija