DuList IN

RUKAVICA JE BAČENA Jarak pozvao 12 masterchefova da kuhaju protiv njegove tetke s Mljeta

Imam tetku Ružu na Mljetu, tatinu sestru. Nek’ dođe 12 masterchefova i neka ispeku ribu pa ćemo vidjeti tko će biti bolji. Samo neka bude neutralan žiri – izjavio je poznati hrvatski voditelj Dubrovčanin Andrija Jarak u Podcast Inkubatoru, jednom od najpopularnijih podcastova u Hrvatskoj, raspravljajući o današnjim trendovima u gastronomiji koji se, među ostalim, njeguju i u njegovom rodnom gradu.

– Kako se odričemo svega, tako smo se odrekli i naše hrane. Više nije fora da ti daju jadransku lignju s blitvom. To je onako ‘seljačija’, nego daj mi file od grdobine s premazom od šlaga i gore kakaom – istaknuo je.

U podcastu Jarak se osvrnuo i na proteklu turističku sezonu.

– U Dubrovniku ljudi po godinu i po dana nisu kunu zaradili. Pretpostavljam da znaš koliki su troškovi života u njemu. Makar nas je ova sezona izvukla. Negdje od 15. srpnja do 15. rujna je bila tutta forza. Bilo je dobro i što je bilo lijepo vrijeme. I danas se ljudi kupaju ovisno u kojem mjestu. Dobro je da se zaradio neki novac, da su ljudi živnuli i da se osjećaju korisno – rekao je i dodao kako je sve do sredine srpnja situacija bila neizvjesna.

– Pola hotela nije otvaralo. Mislim da Valamar nije otvorio. Oni su nešto kasnije reagirali. Puno ljudi nije očekivalo takvu sezonu jer se dosta govorilo o tome hoćemo li biti u crvenom ili narančastom. Neki uopće nisu bili spremni za taj ‘boom’, a on se dogodio. Čekalo se po 45 minuta u redu za restorane. Snimali smo reportaže o tome. Dakle, dogodilo se nešto što je ipak vratilo malo optimizma i što je ljudima skrenulo misli s depresije koja je trajala godinu i po dana – kazao je poznati voditelj i otkrio da je i sam vlasnik obiteljske kuće u Dubrovniku te jednog apartmana.

– Dubrovnik će uvijek imati goste bez obzira koliko bio skup – poručio je Jarak.

Komentirao je i navodni rasistički incident kojeg je doživjela američka glumica Gabrielle Union u našem Gradu.

– Znam svaki kafić u Dubrovniku, znam svaki restoran i znam da ima jedan noćni klub koji se zove Revelin. Mislim da ne postoji kafić u Gradu koji ima, kako je ona rekla, neke nacističke slike. Ista ta gospođa je prije nekoliko godina rekla kako joj je u Dubrovniku bilo divno i da se lijepo provela. Ne znam koji su joj motivi. Znam da se gradonačelnik ispričao i dobro je to napravio. Rekao je da je Dubrovnik, i to svi znaju, jedan kozmopolitski raj. Dakle, uvijek se može dogoditi da netko nekoga istuče u tri sata ujutro, ali to povezivati odmah s rasizmom, mislim da barem u Dubrovniku to nije slučaj – zaključio je.

Čitav razgovor pogledajte na videu dolje!

Pročitajte još

FOTO Svečano otvoren deseti Dubrovnik film festival!

Dulist

‘MURINA’ JE NEZAUSTAVLJIVA! Film Dubrovkinje Antonete Alamat Kusijanović pobijedio na međunarodnom festivalu Hamptons

Dulist

LJUBITELJ STE GRAMOFONSKIH PLOČA? Učlanite se u udrugu Dubrovnik 33/45 i zabavite na 3. Festivalu vinila

Dulist

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Molimo Vas da nam potvrdite ukoliko ste suglasni s korištenjem kolačića, a privolu možete povući u svakom trenutku. Prihvaćam Više informacija