Svečano otvorenje manifestacije Dani kreativnih i kulturnih industrija 2017. uz interaktivnu instalaciju dizajnerice Kristine Mirošević i kreativni tratamenat ‘u aranžmanu’ Lucije Tomašić i Ksenije Matić održalo se danas u prostorijama Dubrovačke Razvojne Agencije.
Zanimljivu četverodnevnu manifestaciju otvorili su privremena pročelnica za kulturu Ana Hilje, direktorica Dubrovačke razvojne agencije Ana Marija Pilato, Svjetlana Šimunović, viša stručna suranica za lokalni razvoj i fondove europske unije Dure te u ime kreativnog tima DKKI Žarko Dragojević.
Participativna instalacija Kristine Mirošević prvi je dio projekta ‘Mapiranje sjećanja Grada’ i odnosi se na predio prostora unutar zidina, a u svojim nastavcima je predviđeno proširenje na druge dijelove Dubrovnika. Cilj je daljnim razvojem projekta dobivene podatke zabilježiti, stukturirati te ih učiniti dostupnima javnosti s mogućnošću nadopune, a okupljeni su se pišući po njoj prisjetili svojih prvih poljubaca, zapaljenih cigareta, šetanja po Stradunu…
Naime, primarni cilj ove zanimljive mape je afirmacija kulture sjećanja kroz novi oblik interakcije sudionika (lokanog stanovništva). Na ovo mjesto posjetitelji mogu doći dokumentirati svoju priču, pročitati tuđu ili povezati svoja osobna sjećanja sa sjećanjima drugih ljudi koje možda nikad nisu ni upoznali ali su koristili taj isti prostor za neki potpuno drugačiji sadržaj.
Početak je bio slastan – uz kreativni tratamenat, a vrijeme je i da upoznamo ‘majstorice’:
Lucija Tomašić je dubrovačka slastičarka koja je sasvim slučajno je otkrila svoju strast za slastičarstvom te objeručke prihvatila izazov. krajem 2011. godine počela otkrivati tajne slastičarstva. Završila je kulinarsku akademiju Le Cordon Bleu u Londonu i imala sreću raditi s vrhunskim profesionalcima već za vrijeme školovanja. Lucijina priča, koju pokušava kroz slastice ispričati već nekoliko godina, odnosi se na želju da klasična gastronomija i nove moderne kulinarske tehnike budu njezina konstanta – prije svega uz preciznost, odgovornost i kreativnost. Trenutačno radi kao slastičarka u dubrovačkom Sesameu te sudjeluje u Gypsy Table projektu.
Ksenija Matić je dubrovačka sommelierka. Njena strast prema vinima započela je kao hobi. Nakon uspješno završene I. razine Hrvatskog Sommelier Kluba, Ksenija je odlučila nastaviti svoju edukaciju putem međunarodno priznate ustanove Wine and Spirits Education Trust (WSET) iz Londona. Putem agencije Event Lab, Ksenija organizira vođene degustacije, prezentacije vinarija, edukacije za ugostiteljske objekte te vinska događanja. Kao najdraži dio posla Ksenija ističe svojevrsnu “vinsku školicu” odnosno poučne vinske radionice za sve ljubitelje vina koje organizira u zimskom periodu za lokalno stanovništvo.
Dani kreativnih / kulturnih industrija su mjesto i vrijeme komunikacije. Stvoreni su da objedinjuju, predstavljaju, afirmiraju i povezuju sve raspoložive snage i potencijale dubrovačke kreativne, kulturne i umjetničke scene – od arhitekture, dizajna, filma, glazbe, informacijsko-komunikacijskih tehnologija, kazališta, plesa i filma, do likovnih umjetnosti, fotografije, nakladništva, gastronomije, kulturnog turizma i muzejskih djelatnosti. Osim umrežavanja kreativaca, DKKI potencira komunikaciju i suradnju između institucija, formalnih udruženja i nezavisne kulture, a kako je bilo na otvaranju, pogledajte u fotogaleriji!