Studijskim putovanjem na Pelješac započelo je stručno usavršavanje konavoskih vinara i vinogradara koje se nastavlja danas u 17 sati u samostanu Sv. Vlaha u Pridvorju gdje će se kušati uzorci vina uz kritički osvrt i stručne smjernice. Mlada vina i vina s kojima će se konavoski vinari predstaviti na nadolazećim Mirisima Božića komentirat će prof. dr. Marko Karoglan, redovni profesor na Agronomskom fakultetu u Zagrebu i dr. sc. Mirela Osrečak sa Zavoda za vinarstvo i vinogradarstvo agronomskog fakulteta u Zagrebu.
U utorak u 18 sati u samostanu u Pridvorju profesor Karoglan će održati predavanje ‘Njega i dozrijevanje vina’, stoga iz Udruge pozivaju sve zainteresirane da se dođu upoznati s najnovijim stručnim i znanstvenim saznanjima kao i metodama i tehnologijama koje doprinose zadržavanju kvalitete vina nakon uspješno provedene prve faze proizvodnje.
Foto: Agroturizam Konavle
