‘Izradi kutiju kolačića ioriginalne čestitke pa gledaj filmove do Božića’, naziv je božićne radionice koju će zajedno održati naša draga suradnica, nutricionistica Mirna Sentić i restauratorica Valnea Džamarija. Riječ je o radionici koja će biti podijeljena u dva dijela. Valnea će sudionike upoznati s izradom čestitki na ručno izrađenom papiru, kao i s kaligrafijom, oslikavanjem akvarelom te ukrašavanjem pečatom. Moći će izraditi i vrući pečat. Dok se jedan tim bude bavio time, drugi će biti u kuhinji. Tu ih očekuje slasni božićni aperitiv, a kasnije izrada vruće čokolade i tri vrste kolača. Mirna će za sve polaznike radionice pripremiti knjižicu nutritivno balansiranih božićnih recepata. Druženje uz neizostavne božićne pjesme s Mirnom i Valneom održat će se subotu, 9. prosinca u Konobi Veranda 2.0 u Orašcu s početkom u 9.30 sati.
Prijave možete poslati na e-mail mirna.nutrigurman@gmail.com ili valneastationEry@gmail.com. Radionica će koštati 60 eura po osoba. Ako dođete u paru, cijena je 50 eura po osobi.
Zanimljiv sadržaj za sugrađane
Naše dvije sugovornice spojile su životne okolnosti prije nekoliko godina. Naime, Valnea je bila Mirnina prva klijentica u njenom nutricionističkom savjetovalištu ‘Mirna Nutrigurman’. Iz svega se rodilo divno prijateljstvo, a Mirna je kasnije bila velika podrška Valnei na njenom poduzetničkom putu i stvaranju brenda ‘Valnea Stationery’. Stoga nije ni čudno kako su se dvije mlade poduzetnice kreativno udružile i odlučile na zajednički projekt. Osmislile su već spomenutu radionicu, prvenstveno iz želje stvaranja novog, zanimljivog sadržaja za naše sugrađane, a za kojeg bismo mogli reći da itekako nedostaje u našem gradu.
— Svaki dan šaljemo jedna drugoj neke kreativne i zanimljive stvari. Samo nam je jedan dan palo na pamet ‘mogle smo nešto skupa’. Baš mi je drago što smo u mogućnosti nešto napraviti ovakvo i podijeliti svoje znanje s našim sugrađanima. Nadam se da će ta radionica biti odličan način da naši polaznici nađu vremena za sebe u ovom užurbanom vremenu. Ako im damo ‘mrvicu’ mira, pozitive i strpljenja, mi smo puno napravile – kazala je Mirna.
Vruća čokolada, čestitke…
Kao što smo naveli, svi sudionici će moći sudjelovati u stvaranju novog gastronomskog i kreativnog iskustva. S Mirnom će izrađivati božićne kolačiće i vruću čokoladu.
— Vruća čokolada je nekako podcijenjena. Svi će je moći ‘ukrasiti’ sa svime što žele, kao što je marshmallow ili karamela. Tako da će svatko moći dati svoj pečat – rekla je Mirna.
Valnea ističe kako će svatko moći napraviti više čestitki. Inače, navela je, iznos ‘gotove’ kupljene čestitke u butizi može biti 2 do 3 eura, dok je vrijednost jedne čestitke na ručno izrađenom papiru čak trostruko veća.
— Te bi čestitke sudionici mogli napraviti onima koje jako vole. Bit će to dobra prilika za izradu čestitke svojim najdražim osobama. Voljela bih da davanje čestitki bude ponovno ‘in’, što je i nekakav moj primarni cilj – kazala je Valnea koja čestitke, kao i ostale uratke, tiska na tiskarskom stroju starom oko sto godina. Svaki će polaznik radionice tako izaći s paketićem kolačića i čestitki, kao i s vrijednim znanjem. Naše se sugovornice nadaju kako će ovakve radionice postati tradicija, ne samo u božićnom vremenu.
O MIRNI
Nutricionistica i suradnica DuLista Mirna Sentić već nekoliko godina uspješno vodi nutricionističko savjetovalište ‘Nutrigurman’ u DURA-i. To je mjesto gdje stvara, savjetuje, educira i prati napredak svojih klijenata. Sada se posebno usmjerila na rad s osobama koji imaju hormonski disbalans te s parovima kojima je cilj ostvariti zdravu trudnoću. Dio Mirninog znanja možete iskusiti na brojnim kulinarskim radionicama i predavanjima koje redovito održava. Mirna također predaje studentima Hotelijerstva, restoraterstva i gastronomije na Sveučilištu u Dubrovniku.
O VALNEI
Restauratorica Valnea Džamarija od malih je nogu u umjetničkim vodama te od tada njeguje svoj talent. Magistrirala je restauraciju papira, a trenutno odrađuje staž u Hrvatskom restauratorskom zavodu. Vlasnica je obrta za prerađivačku industriju ‘Valnea Stationery’. Dogodio joj se ‘klik’ tijekom pandemije koronavirusa i odlučila se upustiti u izradu papira. Dosad je, među ostalim, surađivala u izradi zanimljivih čestitki, pozivnica za vjenčanja i ostalim projektima.
Foto Nikša Sentić