Sve se više gostiju može vidjeti unutar gradskih mira, a najave za letove tijekom sezone su i više nego dobre. Nedavno je Delta Air Lines objavila da u srpnju pokreće svoju prvu direktnu liniju između Dubrovnika i New Yorka, dok KLM u lipnju uspostavlja izravan let između Amsterdama i našeg Grada. Sve ‘miriše’ na to da ove sezone ipak neće sve stati. No, pitanje koje se posljednjih dana postavlja među ljudima u Gradu je – hoće li imati tko odraditi sezonu? Osnivač i direktor tvrtke Direct Booker Nino Dubretić ističe kako je primjetan porast prijava na određena radna mjesta u njihovoj tvrtki.
— Naša iskustva po pitanju traženja radne snage, tijekom pandemije koronavirusa, dosta su drukčija nego prije. Jako puno prijava dolazilo bi samo za jedno radno mjesto, što je atipično za Dubrovnik. Primjerice, u 12. mjesecu prošle godine proveli smo zadnji natječaj na koji je došlo 70 prijava. Da je bila 2019. godina, bila bi to drukčija priča. Tada bi se prijavilo 6 ili 7 osoba. Sada smo u konkretno ovom slučaju imali povećanje od 10 puta. Promijenilo se još nešto. Prije bi, primjerice, od sedam prijava bilo 50 posto kvalificiranih, odnosno nekvalificiranih osoba. Sada je samo 20 posto nekvalificirano, a 80 posto je odlična radna snaga koja zado-voljava radno mjesto – rekao je Dubretić.
— Nismo se mi kao tvrtka puno promijenili u poslovanju ili da su nas ljudi odjednom počeli puno bolje gledati nego prije. Jednostavno se stvorilo toliko radnih mjesta, plaće su svugdje pale pa čak su i u nas pale, ali ljudi možda smatraju da je pravo vrijeme za promjenu posla. Iz konteksta hotela, organizatora kongresa – oni uopće nisu zapošljavali stalne sezonce i imali su veliki pad u poslovanju. Normalno je da takva osoba traži bolju priliku u cijeloj ovoj situaciji. Neizvjesnost je velika – naglašava Dubretić, inače predsjednik Zajednice obiteljskog smještaja. Kad netko objavi da traži radnika, uključujući i čistača, odnosno čistačicu, bit će prijava, dodaje.
— Prije si po čistačicu morao ići u Makedoniju, točnije u 2019. godini, a sada će se na jedno mjesto, kako se kaže, prijaviti dvije osobe samo iz mog susjedstva. Kad se sjetimo 2019. godine, naći radnu snagu je bilo nemoguće. Ako možemo izvući pozitivne strane korone, jedna od njih će biti da svi skupa cijenimo gosta, ali i onu osobu koja daje plaću. Što se tiče radne snage, Dubrovnik nikad bolje nije stajao u kontekstu raspoloživosti, a nikad gore u kontekstu da ljudima treba posla – rekao je zaključivši kako oni osobno neće imati problema po pitanju radne snage. Dubretić se dotaknuo i odjave apartmana. Rekao je da ne primjećuje trend odjavljivanja. Svi se nadaju turizmu.
— Možemo ih nabrojati na prste jedne ruke. Iz cijele priče odustaju lošije uređeni apartmani. Prije se i njih moglo prodati jer je bolja računica od dugogodišnjeg iznajmljivanja. Ta računica nije prolazila zbog korone i nisu došli na red za punjenje jer je bilo kvalitetnijih apartmana ispod cijene. Okrenuli su se dugoročnom najmu, dok još ima potražnje – reći će.
Manje korištenje usluga outsourcing agencija
Predsjednica uprave Hotela Maestral Marijana Zuanić naglašava kako su prijašnjih godina za pronalazak radne snage morali koristiti outsourcing agencije. Njihove će usluge koristiti i ove godine, ali zasigurno manje nego prije.
— Ove godine ćemo imati više zaposlenih sezonskih radnika putem ugovora o radu, a manje onih koje ćemo uzimati putem outsourcinga – reći će Zuanić. Trenutno imaju zaposlenih 105 stalnih radnika.
— Prema zadnjim procjenama o kretanju noćenja i ulasku rezervacija za 2021. godinu, očekujemo da ćemo otvoriti tri hotela. Za njih će nam trebati 60 sezonskih radnika. Prije dva mjeseca smo raspisali natječaj za prikupljanje ponuda radnika. Dobili smo zaista dosta zamolbi. S dijelom tih radnika smo obavili razgovore i iz tog velikog kontigenta koji je veći nego ikad dosad, odabrali smo određeni broj kvalitetnih radnika koji nam trebaju za rad u restoranima, na plažama, kuhinjama i sobarice. Također, ove ćemo godine za rad na plažnim objektima društva koristiti studente i učenike. Kad se za to steknu uvjeti, odnosno kad završi škola i otvorimo plažne objekte, planiramo zaposliti oko 20 učenika i studenata – reći će Zuanić ističući ponovno kako se javio veliki broj zaintersiranih radnika iz Dubrovnika, Splita, Zagreba i okolice, svi većinom iz Hrvatske.
— Na jedno smo radno mjesto dobivali i po 20 zamolbi. Nije nam bilo lako izabrati radnike. Probir je bio zaista težak, s obzirom na činjenicu da su se kvalitetni radnici javili, ne samo iz Dubrovnika, nego iz cijele Hrvatske – kaže.
— Za onaj obujam posla, s kojim trenutačno računamo da ćemo imati ovu godinu, mi nemamo problema. Ukoliko rezervacije nastave pristizati tempom kojim pristižu zadnjih tjedan dana, a riječ je o bržem tempu nego što je to bio zadnji mjesec, vjerujem da ćemo otvoriti i četvrti hotel. Opet, ne očekujemo da bismo s brojem radnika imali problema – naglašava Zuanić.
Hoće li se vratiti isti problemi?
Iz ugostiteljske tvrtke Nautika d.o.o. ističu kako su spremni za sezonu po pitanju radne snage. Inače, u sklopu tvrtke djeluju restorani Panorama, Nautika, Gradska kavana i Dubravka. Direktor tvrtke Ivo Dobroslavić navodi također kako se na oglase za posao prijavljivalo više zainteresiranih osoba nego prije.
— Ako posao ove godine bude upola slabiji nego što je to bilo prije krize, odnosno u 2019. godini, neće biti problema. Kad se dogodine vrati isti obujam posla, a na koji smo naviknuli tijekom prijašnjih godina, zasigurno će se opet vratiti i isti problemi s radnom snagom. Također, moje mišljenje je da ako posao tijekom srpnja i kolovoza ove godine ipak bude intenzivniji od očekivanog, nitko neće biti spreman i neće se moći pružiti kvalitetna usluga – rekao je Dobroslavić.
Iz tiskanog izdanja DuLista od 12. svibnja 2021.