Namirnica koju uvijek imamo u hladnjaku spas je svakog brzinskog doručka, baza u receptima gotovo svakog kolača, ali i neizostavan dio blagdanskog stola za Uskrs.
Međutim, ponekad jaja iz trgovine i nisu najsvježija. No, kako to prepoznati? Jedan od najpoznatijih trikova za ‘doskočiti’ ovom problemu sastoji se samo od – prozirne zdjele vode!
Postupak:
Vodu nalijte do polovice zdjele i u nju uronite jaja.
1. Najsvježije jaje
Jaje je najsvježije kada čim ga stavite u zdjelu potoni na samo dno i ostane ležati nepomično.
2. Tjedan dana staro jaje
Sedam dana odstajalo jaje nakon uranjanja u zdjelu s vodom ostaje priljubljeno uz dno zdjele, no ne i cijelom površinom, jedan kraj blago je odignut.
3. Tri tjedna staro jaje
Jaje čiji je rok trajanja došao do još uvijek prihvatljiva tri tjedna roka trajanja u zdjeli s vodom balansira sredinom svoje težine i lagano se podiže od dna zdjele.
4. Staro jaje
Da je u potpunosti opasno za konzumiranje i istaknutog roka trajanja jaje razotkriva trenutno podizanje od dna zdjele nakon uranjanja i plutanje tik uz površinu vode.
Ali, evo i videa…