Jedna sezona više, desetak ljudi manje, tužna je to sudbina nekad slavnih hotela Albatros i Epidaurus smještenih u Konavlima. Ususret još jednom ljetu, čini se kako se nastavlja odlazak stalnih zaposlenika, a svi redom, od sindikata do samih radnika svaku sljedeću sezonu čekaju kao onu u kojoj će hoteli u prodaju.
Još desetak odlazaka
-Odljev je konstantan, ljudi bježe. Trenutno je između 22 i 27 stalno zaposlenih ljudi, od prošle sezone desetak stalno zaposlenih ljudi, među njima i dvoje na šefovskim pozicijama je otišlo – rekao nam je na naš upit trenutni sindikalni povjereni Edo Japalak.
Na naš upit kakav je ‘glas’ u hotelu, što se očekuje na kraju sezone, ističe kako su najavljene i neke investicije. Ipak, brzo dodaje, riječ je tek o krpljenju rupa.
-Navodno se ide i u neke investicije konkretno za hotel Epidaurus jer se radilo u nemogućim uvjetima. U restoranu kroz prošlu sezonu nije radila klimatizacija, sobe su dosta male itd. To će sve biti na kraju ove sezone, navodno. Nekakvo krpanje rupa da bi se moglo poslovati – kaže on.
Na naš upit o tome koliko su točne glasine da im nedostaje najosnovnijih stvari poput pantarula i pjata, Japalak kaže kako je problem u organizaciji posla.
-Za sve su potrebna opravdanja i opravdanja Upravi, a konobar izgubi vrijeme dok na koncu dođe do te čaše itd – ističe on neodređeno i nastavlja:
-Ja sam lani prebačen iz Albatrosa u Epidaurus bez ikakvog obrazloženja. Nas je tu dva stalna kuhara, a nitko se nije javio na oglas o šefu kuhinje. To govori dovoljno o imidžu. Bivši šef kuhinje je udaljen, odnosno dobio je otkaz. Oni u praksi ne vraćaju nikoga kad ga jednom udalje. Sve je manje kvalitetnih ljudi. Još nije imenovan šef kuhinje, a otvaranje je 15. travnja i onda idemo odmah na 500 do 700 gostiju – ogorčen je on.
Na upit zna li koliko je sezonaca angažirano Japalak kaže kako ne zna, no ističe da se sve traži zadnji dan.
No, iako se na oglas za šefa kuhinje nije javio nitko, Hoteli Cavtat su nedavno dobili novog direktora, stanovitog Milorada Stanića, o kojem sindikalni povjerenik Japalak ima lijepe riječi.
-Imenovan je novi direktor, koji je po mom dosadašnjem iskustvu normalan čovjek i nadamo se kako će se nešto pokrenuti na bolje – rezervirano zaključuje on.
Njegovu dobru volju nažalost do zaključenja broja nismo uspjeli potvrditi. Naime, usprkos opetovanim pokušajima i telefonskim pozivima, nažalost do zaključenja broja do novoimenovanog direktora nismo uspjeli doći.
Počelo s Iberostarom, nastavili LRH
U iščekivanju prodaje hotela Albatros i Epidaurus treba podsjetiti što se događalo posljednjih godina u Cavtatu. Tvrtka Liburnia Riviera Hotels je hotele Albatros i Epidaurus (četiri i tri zvjezdice) kupila 15. listopada 2013. godine od španjolskog Iberostara koji je pak hotele preuzeo 2001. godine. Tada je bilo 213 stalnih radnika, koji su kroz desetak godina spali na brojku od skromnih 90. Efektivni prvi potez novog vlasnika, LRH bilo je otpuštanje više od 50 posto radne snage kada je na ovaj ili onaj način pošlo čak 46 radnika. Kroz sljedeće dvije sezone taj broj je padao da bi trenutno stao na cca 20-ak stalno zaposlenih radnika.
Vrijedi istaknuti kako su rezovi krenuli kada su hoteli Cavtat ostvarili 77 milijun kuna prihoda i čak 17 milijuna kuna dobiti (2013. godina), a razvodnjavanju ove hotelske kuće kumovala je navodno svađa među vlasnicima LRH. U veljači prošle godine nacionali mediji pisali su kako među dvoje većinskih vlasnika tvrtke SN Holding, koja je pak vlasnik LRH, ne vlada ljubav. Naime, Darko Ostoja i Ksenija Juhn Bojađijev zajedno imaju oko 40 posto dionica SN Holdinga, a prema tadašnjim medijskim navodima htjeli su podijeliti imovinu i krenuti svatko svojim poslovnim putem. Prvotni plan je bio podijeliti dionice, no Juhn Bojađijev je svojedobno putem suda zatražila zabranu raspolaganja dionicama, a još 2011. godine pisalo se o ‘tajanstvenoj bogatašici’ koja želi istisnuti Darka Ostoju iz SN Holdinga. Ovaj sukob čini se s godinama se samo pojačavao i naravno prelamao preko leđa radnika LRH. Godinama se u kontekstu te tvrtke i radnika spominju i fraze otkaz, nepovoljni ugovori, ali i mobbing. Sindikati su svojedobno spominjanje prodaje dočekali s olakšanjem uz poruku kako ‘ne vjeruju da će ijedan vlasnik biti gori od sadašnjeg’.
Podjela imovine, barem u kontekstu Hotela Cavtat odrađena je u listopadu prošle godine kada su Albatros i Epidaurus pripali pod tvrtku LRH Hoteli Cavtat u kojoj u nadzornom odboru sjedi, među ostalim, Darko Ostoja.
Iako u sudskom registru još uvijek nisu zavedeni financijski pokazatelji za minulu godinu za novu tvrtku koja nadzire Hotele Cavtat, vrijedi istaknuti kako je očekivana dobit grupe za 2015. bila ni manje ni više nego 400 milijuna kuna. Radnici, pogotovo stalno zaposleni, u toj jednadžbi su izgleda samo nepotreban teret.