Zanimljivosti

Recept naših nona za najljepšu marmeladu od smokava!

Smokve 4

Naši dragi Eko Omblići pripremili su nam recept za deliciju koja obilježava ulazak u jesen – marmeladu od domaćih smokava, po recepturi naših starih iz Rijeke dubrovačke.

S obziorm da za ovaj recept ne treba puno vremena, odvojite koji sat od ovog vikenda, a evo i recepta:

Uzmite kilo zrelih zelenih smokava, te ih isjeckajte. Dodajte 40 dkg šećera i tri ožice limuna i limunske kore. Može i kora ljute naranče.

Smokve (2)

Kuhajte dok se ne stisne u gustu marmeladu, a sa strane pripremite ugrijane tegle. U njih odmah po završetku kuhanja stavite marmeladu, dobro ‘zategnite’ poklopce i okrenite da se višak zraka istisne.

Uživajte!

Pročitajte još

NA DANAŠNJI DAN 1930. Rođen nedavno preminuli književni velikan Feđa Šehović

Dulist

NA DANAŠNJI DAN 1852. Počela s radom Nautička škola

Dulist

NA DANAŠNJI DAN 1936. Rođen glazbeni pisac i kulturni povjesničar Ivan Bošković

Dulist