Kaša od zobenih pahuljica u malo drugačijem izdanju – u obliku mekanih muffina s bundevom i kruškama! Idealan recept za zdravi doručak!
Sastojci
1 veće jaje
300 ml mlijeka
150 g pirea od bundeve
170 g meda
1 žličica arome vanilije
1 žličica cimeta
250 g zobenih pahuljica
2 veće kruške
Priprema
Jaje razmutite s pireom od bundeve, mlijekom, medom, aromom vanilije i cimetom.
Dodajte zobene pahuljice pa sve dobro izmiješajte.
Kruške ogulite, očistite pa narežite na sitne komadiće pa umiješajte u smjesu.
Smjesu stavljajte u silikonske ili papirnate kalupe za muffine. Slobodno napunite kalupe malo više nego inače jer muffini neće rasti kao klasični. Po vrhu rasporedite sjeckanu krušku.
Muffine pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C.
Poslužite tople ili hladne.
Slatki savjet
Po želji, u smjesu umjesto krušaka možete dodati sitno sjeckanu tamnu čokoladu.