Gradonačelnik Grada Dubrovnika Andro Vlahušić uručio je danas oznaku Dubrovačke gastro kvalitete najboljim ugostiteljskim objektima u Dubrovniku i županiji.
Vlahušić je tom prilikom čestitao nagrađenima i istaknuo kako je važna promocija dubrovačke gastronomije među gostima i turistima. Najavio je i izgradnju Visoke ugostiteljske škole u Dubrovniku koja će surađivati s najboljom takvom školom u Parizu, kako bi se obrazovao kvalitetan ugostiteljski kadar koji je temelj turizma.
Kvaliteta ugostiteljskog proizvoda u Dubrovniku mora zadovoljavati najviše kriterije, a lokalna izvorna jela pripremljena na tradicionalan ili najmoderniji način, uz čuvena županijska vina, trebaju biti obilježje dubrovačkog ugostiteljstva.
Oznaku Dubrovačke gastro kvalitete primilo je dvadesetčetvero ugostitelja iz Dubrovnika, jedan iz Stona i jedan iz Metkovića.