Skraćeno radno vrijeme uoči najvećeg katoličkog blagdana, Uskrsa, brojnim je Dubrovčanima dobro došlo za obaviti posljednje pripreme oko blagdanskog stola.
Jer, Uskrs je blagdan koji se tradicionalno provodi u krugu obitelji. No, bez obzira na loše gospodarsko stanje u zemlji i sveprisutnu krizu ljudi za blagdan žele imati nešto bogatiji stol. Neke procjene govore kako bi Hrvati u blagdanskom tjednu trebali pojesti oko tisuću tona šunke i 30 milijuna jaja, no pravo je pitanje koliko će prosječna hrvatska obitelj u ovim kriznim vremenima potrošiti na blagdanske delicije.
Nezavisni hrvatski sindikati stoga su izračunali kako je pokrivenost prosječnim primanjem one realne potrošačke košarice u obitelji tek malo veća od 75%, dok je ona minimalna prosječnom plaćom pokrivena oko 80%. Stoga je logično kako se prosječna hrvatska obitelj mnogo toga odriče, prenamjenjuje raspoloživa sredstva i slično.
S obzirom na sada poskupjelo zaduživanje kojim su se ranije krpale rupe u obiteljskom proračunu, obitelji se zadužuju puno opreznije, ciljanije, a za prigodne blagdanske potrošnje počnu se pripremati ranije, štedeći na nekim drugim troškovima, navode iz NHS-a, pa nastavljaju:
– U pripremu ovogodišnje uskrsne košarice krenuli smo s pretpostavkom kako će ona biti skuplja od prošlogodišnje. No, mudri trgovci i dobavljači dobro su procijenili kupovnu moć građana i kroz razne akcije, bez obzira na prethodna poskupljenja, uspjeli su blagdansku uskrsnu košaricu „spustiti“ na prošlogodišnju razinu.
Tako će i ove godine osnovna košarica koja pokriva blagdanski stol četveročlane obitelji kroz 4 dana, od Velikog petka do Uskrsnog ponedjeljka iznositi oko 500,00 kuna, baš kao i prošle. U njoj će se naći i riba, samo jeftinija srdela, i dimljena lopatica, junetina, pile, francuska salata, rotkvice, mladi luk, kolači, voća, vino, sokovi i sl. Sve, naravno, po povoljnim, akcijskim cijenama za što treba obići malo više prodajnih mjesta i kupovati ciljano artikle koji su baš tamo jeftiniji, nego li drugdje. Naravno kako se i ta košarica može dodatno poskromniti „izbacivanjem“ nekih artikala.
No, za one izdašnijih mogućnosti, koji žele biti još više u tradiciji „od ranije“ kao i tradiciji svoga kraja, pa će tu pridodati bakalar ili neku drugu skuplju ribu, janjetinu ili gusku, šunku i bogatije priloge, predjela, slastice te nešto više pića i voća, košarica se „penje“ na 1.100,00 do 1.200,00 kuna, opet jednako kao i prošle godine.
U ovu blagdansku košaricu nije uračunata kupnja darova, koji su za Uskrs tradicionalno skromniji, nego li za Božić i Novu godinu. Nisu uračunata niti prigodna uskrsna putovanja, jer ih si „obični“ hrvatski puk ne može ni priuštiti, osim ako putuje rodbini, prijateljima ili ima vlastitu vikendicu iz „boljih“ vremena. A i tradicija nas usmjerava ovaj blagdan provesti u krugu obitelji, u vlastitom domu.
Ali, da se ne zavaravamo s prigodnim uskrsnim cijenama. Poslije blagdana sačekat će nas one stare, a dijelom će i one rasti. Uz poskupjele komunalije, prijevoz, gorivo te najave poskupljenja plina i struje, a onda i svega ostaloga, čeka nas neko teže vrijeme poslije Uskrsa – zaključak je NHS-a.
.