Turizam se kroz povijest na našim prostorima pokazao istodobno kao blagoslov i prokletstvo. Oni koji od njega ubiru velike novce zadovoljno trljaju ruke, a oni koji te novce vlasnicima trebaju zaraditi strepe pred svakim novim 'sjajnim' statistikama turističkih zajednica.
Malo pomalo postala je uvriježena praksa da se turističke radnike cijedi do zadnje kapi, stalni posao (p)ostao je san, a povrh svega u raznim valovima reorganizacije na ulici često ostaju ljudi o čijim skromnim plaćama ovise brojne obitelji. Takva je nažalost situacija i u cavtatskim hotelima Albatros i Epidaurus koje je nedavno kupila opatijska Liburnia Riviera Hoteli. Naime, prema planu reorganizacije koji je ovih dana stigao sindikatu ''poslodavac ima namjeru utvrditi prestanak potrebe za radom 46 radnika''.
– Oni su odmah prilikom preuzimanja u listopadu najavili kako će davati otpremnine ljudima i pozvali one koji su zainteresirani za prijevremenu mirovinu da se jave. Krajem studenog je bio sastanak sindikata i Uprave gdje smo se trebali očitovati o novoj sistematizaciji. Međutim oni novu sistematizaciju na taj sastanak nisu donijeli, nego su najavili kako će biti nekih otpuštanja. Mi smo tada računali da je riječ o 20-ak ljudi koji su već ranije stekli uvjete za prijevremenu mirovinu i javili se po njihovu naputku – kaže sindikalni povjerenik Zlatko Raguž te dodaje kako mu je nakon toga prošlog tjedna na e-mail stigao popis ljudi koji su predviđeni za otkaze.
-U tom dopisu nema nikakvih kriterija, ničega – ljutito će Raguž te dodaje kako prilikom tog prvog sastanka nije spomenuto nijedno ime.
-To je kukavički, najblaže rečeno – ogorčen je sindikalni povjerenik Hotela Cavtat d.d. Liste za otkaze polijepio po hotelu 'kako bi ljudi znali što ih očekuje'.
-Tada sam sreo i direktora i odbio sam mu dati ruku zbog načina kako se ovo radi – revoltiran je on te ističe kako nijednog ranjenika nije ostavio ni u ratu, pa neće ni ovdje.
-Najviše ljudi otpušta se u restoranima i kuhinji. Iz dva hotela u restoranima se otpušta 14 ljudi, od mogućih 17. Samo ih troje ostaje. Nabava se kompletna ukida. U kuhinjama se otpušta 11 ljudi, ostaje iz šest ili sedam – ogorčen je sindikalni povjerenik koji kaže kako je i ovaj kapacitet radnika bio ispod svake mjere.
-Pa mi u sezoni imamo 360 radnika, i tako gotovo svake godine – ljuto nam govori te napominje kako njihovi novi vlasnici imaju samo male hotele kapaciteta 200 – 300 postelja i pokušavaju tako voditi pet puta veći hotel.
-Nakon što su oni došli mijenjali su neke osnovne stvari. Primjerice, kod nas se uvijek radio doručak na način da gost dođe i naruči recimo omlet, i taj omlet se napravi ispred njega. Oni su to promijenili i tražili da se unaprijed rade doručci. Nakon toga je počela većina negativnih komentara na specijsliziranim portalima kao što su Trip Advisor i slični. Čak se i njihov član Uprave žalio na hladna jaja za doručak, a nitko mu nije odgovorio da su oni tražili takve promjene – opisuje Raguž jednu od spornih situacija nakon preuzumanja u listopadu.
SINDIKAT: NE DOLAZI U OBZIR!
-Sindikat je dobio na savjetovanje namjeru otkazivanja 46 radnika, ali bez kriterija o tome tko je tehnološki višak, a tko nije. Oni su se dužni pridržavati kriterija koji uključuju zakonsku obvezu uzdržavanja, ukupni radni staž, godine starosti i čak i radni staž kod poslodavca. Zakon ne propisuje redoslijed, ali iz ovog dopisa se ne vidi koji radnici ostaju i zbog čega. Kao razloge otpuštanja navodi se samo reorganizacija. Ne postoji nikakav opravdani razlog za ovakva otpuštanja osim što se iz ovoga može iščitati kako itekako računaju na sezonsku radnu snagu. Naime, u međuvremenu se sprema Zakon o povremenim poslovima koji propisuje kako među takva zanimanja spadaju i ona u turizmu poput konobara, kuhara, recepcionera itd.. Naravno kasnije mogu povremeno zapošljavati preko Agencija – ističe pak Dolores Lujić, pravnica STUH-a.
– Ovdje se ne radi o otpuštanju radnika koji rade primjerice u računovodstvu, što bi se moglo djelomično opravdati ako vlasnik ide na centralizaciju službi, ovdje se otpuštaju radnici koji su nužno potrebni biti fizički u hotelu – kaže Lujić te dodaje kako osim ovoga sindikat dobio i prijedlog 'Postupka kolektivnog pregovaranja o izmjeni tarifnog priloga' za radnike koji ostaju.
– U osnovi oni time žele smanjiti svima plaće, a sindikat to odbija jer hoteli posluju s dobiti. Možemo jedino razgovarati o povećanju plaće, a radnici imaju utvrđen kolektivni ugovor i sva prava koja proizlaze iz njega – ističe ova sindikalna pravnica te dodaje kako će se protiv ovakve odluke ići tužbom.
-Svaki član sindikata bi morao protiv ovoga ići na sud. Ja sam tu za besplatnu pravnu pomoć i moramo dignuti glas protiv ovoga – kaže Lujić.
Odlukom da preostalom kadru smanji plaće revoltiran je i sindikalni povjerenik Zlatko Raguž.
-Ja sam im predložio da nas puste ovu godinu i ako ne bude dobiti da ćemo smanjivati plaće. Ali nema razloga da završimo u minusu – ističe Raguž te dodaje kako su plaće koje žele rezati velikim dijelom one između četiri do pet tisuća kuna.
MILIJUNSKA DOBIT
Vrijedi napomenuti kako se od 46 osoba na listi na otkaze njih dvadeset troje javilo nakon što su stekli uvjete za prijevremenu mirovinu, a po pozivu Liburnije. Devetnaest zahtjeva je odobreno, a četiri su odbijena i čine ostatak od 44 zaposlena. No kako doznajemo riječ je o zaposlenicima koji su na dugotrajnim bolovanjima, a posljedično tome ne idu na teret poslodavca već države, ali isto tako se onda ne mogu smatrati efektivnim dijelom radne snage. Također, kako kažu iz sindikata, Liburnija nije napravila Program zbrinjavanja viška zaposlenih, što im je bila zakonska obveza.
Komentar cijele ove situacije pokušali smo dobiti od direktora Hotela Cavtat d.d. Marka Tomića koji nas je ljubazno zamolio da se ipak obratio na adresu službe za odnose s javnošću Liburnija hotela. Nakon telefonskog razgovora zamoljeni smo da sve naše upite pošaljemo putem e-maila, no nažalost do zaključenja ovog teksta njihovu stranu priče nismo uspjeli dobiti.
Inače, Liburnia je hotele Albatros i Epidaurus (četiri i tri zvjezdice) kupila 15. listopada ove godine od španjolskog Iberostara koji je pak hotele preuzeo 2001. godine. Tada je bilo 213 stalnih radnika, koji su kroz desetak godina na brojku od skromnih 90. Novi vlasnik namjerava u roku od tri mjeseca otpustiti više od pola radne snage. Ove godine ostvarili su više od 77 milijuna kuna prihoda, te 17 milijuna kuna dobiti.
Plan otpuštanja – 46 radnika
ALBATROS
Recepcija – 1 radnik
Restoran – 6 radnika
Kuhinja – 5 radnika
Održavanja – 2 radnika
Vrt – 1 radnik
EPIDAURUS
Domaćinstvo – 1 radnik
Restoran – 8 radnika
Kuhinja – 6 radnika
Održavanje – 2 radnika
Nabava i skladište – 4 radnika
Back Office – 1 radnik
Kontrolna služba – 1 radnik
SLUŽBE:
Prodaja i marketing – 1 radnik
Ljudski resursi i opći poslovi – 2 radnika
Informatika – 1 radnik
Financije i računovodstvo – 4 radnika
Nažalost ovo nije jedini val otpuštanja koji se dogodio u Konavlima. Naime, poznati dubrovački ugostitelj Mato Đurović, otpustio je 18 ljudi zaposlenih u najekskluzivnijem konavoskom restoranu, Konavoskim dvorima. Razlog – kriza i neisplativost. Svima će biti isplaćene otpremnine, a kako tvrdi Đurović, i dana mogućnost povratka na posao 1. svibnja., naravno pod novim uvjetima. Turizam naš svagdašnji.