Mesna industrija Ravlić obavijestila je Ministarstvo poljoprivrede kako je u proizvodu ‘Gurmanska kobasica’ težine 622 g tijekom provođenja samokontrole u maloprodajnom objektu utvrđena bakterija Listeria monocytogenes.
Proizvod nije u skladu s Uredbom 2073/2005 o mikrobiološkim kriterijima za hranu.
Bakterija Listeria monocytogenes je patogeni mikroorganizam koji se prenosi hranom. Posebno su izloženi oboljenju stariji ljudi, trudnice, novorođenčad i odrasle osobe slabijeg imuniteta. Može se naći u hrani koja nije termički obrađena ili koja je kontaminirana iz okoliša. Preporuča se hranu dobra termički obraditi ili oprati prije konzumacije.
Proizvod nosi oznaku LOT L146, datuma proizvodnje 21. 01. 2017., upotrijebiti do 07. 05. 2017. Obavijest se odnosi isključivo na gore navedeni proizvod i navedenu oznaku LOT-a!
Detalje potražite ovdje.