Nakon godina zatvorenih vrata, hotel Zagreb na početku šetnice u Uvali Lapad, trebao bi ponovno primiti goste u ljeto 2026. godine. Plan je to novih vlasnika, dubrovačkog bračnog para Tonija i Ivane Rilović, koji u Dubrovniku već godinama uspješno vode ugostiteljski posao. Njihova je želja do iduće sezone otvoriti vrata hotela Zagreb, obnovljenog heritage hotela s tek 19 soba, koji će zadržati svoj izvorni šarm i izgled.
Raduje i činjenica da se vanjski izgled hotela neće mijenjati, već će preuređenje obuhvatiti isključivo njegovu unutrašnjost. Kako ističe Toni Rilović, vlasnik tvrtke Lokrum d.o.o., interijer će dobiti nova dizajnerska rješenja, a od sadašnjih 24 sobe nastat će njih 19 uređenih prema suvremenim hotelskim standardima. Svoju uspješnu ugostiteljsku priču, ističe Rilović, on i supruga planiraju nastaviti upravo i u ovom hotelu.
-U hotelu planiramo otvoriti restoran čija će se ponuda temeljiti na ribljim specijalitetima i tradicionalnoj kuhinji tradicionalnoj kuhinji – priča nam Toni Rilović te dodaje kako su heritage hoteli mjesta na kojima gosti, okruženi vrijednom arhitekturom i ambijentom, kroz uslugu i jedinstvene jelovnike izravno upoznaju lokalnu kulturu.
-Takav će biti i ovaj dubrovački hotel – poručuje.
Supružnici Rilović kupili su hotel od tvrtke Renesansa, iza koje stoji korporacija u vlasništvu ruskog magnata Mikhaila Shelkova. Podsjetimo, Shelkov je hotel kupio još 2010. godine, no krajem 2019. zatvorio je njegova vrata kako bi započeo planiranu obnovu. Međutim, ubrzo je svijet zahvatila pandemija koronavirusa, koja je cijelu investiciju zaustavila i objekt ostavila zatvorenim do danas.
-Zadovoljni smo suradnjom s bankama koje su nas pratile na ovom projektu te povjerenjem koje smo dobili na temelju našeg dosadašnjeg poslovanja. S tvrtkom Renesansa imali smo vrlo kvalitetnu suradnju do same realizacije kupnje – zaključuje novi vlasnik hotela Toni Rilović.
