Dvadeset i osmi Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2026. održat će se od 26. do 29. ožujka 2026. godine u Dubrovniku, u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije.
Kao i prethodnih godina, Noćnjak će okupiti maslinare, uljare, znanstvenike i stručnjake iz Hrvatske i inozemstva. Sva programska događanja, uključujući stručna i znanstvena predavanja, radionice, dodjelu priznanja te sajam maslinarstva i uljarstva, održavat će se u President Hotelu Valamar Collection, piše Morski.hr.
Prijava putem aplikacije
Maslinari i proizvođači proizvoda od masline mogu svoje uzorke za ocjenjivanje dostaviti do 20. siječnja 2026. godine. Prijava se provodi putem posebne elektroničke aplikacije, dok je za proizvođače koji nemaju mogućnost pristupa aplikaciji omogućena prilagođena prijava na njihov zahtjev.
Maslinova ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije: pakovine maslinovog ulja, odnosno ulja u ambalaži s etiketom namijenjena tržištu te otvorena maslinova ulja, odnosno ulja u rinfuzi. Za svaki dostavljeni uzorak proizvođač dobiva certifikat s rezultatima ocjenjivanja, a u kategoriji pakovina, uz kvalitetu ulja, ocjenjuje se i izgled proizvoda, uključujući ambalažu i etiketu.
Tri kategorije proizvoda od masilne
Proizvodi od masline ocjenjuju se u tri kategorije: prehrambeni proizvodi, kozmetički proizvodi te proizvodi od maslinova drva, uz uvjet da su izrađeni od ploda, ulja, lišća ili drva masline ili da navedene sastojke sadrže. Ocjenjivanje se provodi u skladu s važećim pravilnicima, a rezultati će biti objavljeni tijekom održavanja Noćnjaka. Proizvođači koji žele osobno preuzeti priznanja dužni su potvrditi svoj dolazak na svečanu dodjelu najkasnije do 15. ožujka 2026. godine.
U sklopu Noćnjaka održat će se i Burza maslinovih ulja i proizvoda od masline, na kojoj proizvođači mogu samostalno predstaviti svoje pakovine maslinovog ulja i proizvode od masline putem izložbenog prostora. Prijave za sudjelovanje zaprimaju se do 10. ožujka 2026. godine.
Otvoren je i Sajam maslinarstva i uljarstva, na kojem se predstavljaju tvrtke, proizvodi i usluge povezani s maslinarstvom i uljarstvom, uključujući mehanizaciju, strojeve, alate, opremu, tehnologije, zaštitna sredstva, ambalažu, projekte i druge srodne sadržaje. Prijave za izlagače otvorene su do 27. veljače 2026. godine, odnosno do popune raspoloživih mjesta.
