Udruga Dalmatinski pršut uputila je na adresu Državnog inspektorata RH i glavne državne inspektorice Božene Vrbanić pisani zahtjev da provedu inspekcijski nadzor i nalože da se s hrvatskog tržišta povuče lažno i zavaravajuće označeno suho meso koje se deklarira kao pršut.
"Lažni" pršut uglavnom se nabavlja iz uvoza. Glavninu čine svježe iskošteni i potom osušeni svinjski butovi, odnosno šunka. Najveći dio takvih svinjskih butova − šunke, reže se, pakira i na policama trgovina i u ugostiteljskim objektima prodaje kao pršut, piše Slobodna Dalmacija.
Udruga Dalmatinski pršut zahtijeva od Državnog inspektorata da se tome stane na kraj, odnosno da se suhi svinjski but ili suha šunka deklariraju tako, a ne kao pršut, dalmatinski pršut, drniški pršut, istarski pršut ili krčki pršut.