Chef dubrovačkog restorana 360 Marijo Curić dobitnik je vrijednog priznanja koje mu je dodijeljeno u sklopu The Best Chef nagrade najboljim chefovima svijeta. Curić je nagrađen u kategoriji Excellent kategoriji (1 nož) u kojoj se, pišu 24 sata, nalazi 276 chefova koji su osvojili 20 posto ili više maksimalnog broja bodova tijekom ocjenjivanja.
Inače, ove godine premijerno je predstavljeno novo rangiranje najboljih chefova svijeta s namjerom da se ponudi, kako navode organizatori, “razumljiviji, inkluzivniji pogled na kulinarsku izvrsnost”. Napušten je dosadašnji način rangiranja chefova, a u novom načinu rangiranja chefovi su rangirani bazirano na njihovoj vještini te su raspoređeni u tri jakosne kategorije u koje je uvršteno ukupno 550 chefova iz cijelog svijeta. Ovisno o broju priklupljenih bodova chefovi su uvršteni na jednu od tri liste – The best, World class i Excellent.
Foto: Instagram
