DuList IN

NADAHNUT KOLENDOM Mario Saulan i Leo Bautović Novu godinu čestitaju ‘Tezorom’

koktel saulan bautovic 3

Poznati dubrovački miksolozi Mario Saulan i Leo Bautović odlučili su Novu godinu čestitati na originalan način – novogodišnjim koktelom Tezoro.

-Glavna misao bila nam je da koktel bude prepoznatljiv kao što je prepoznatljiva i u svijetu posebna dubrovačka kolenda. Zato smo odabrali sastojke po kojima je dubrovački kraj poznat, kao što su dubrovačka ljuta naranča, šipanski rogač i poznati Bratošev konavoski rozulin. Za pravi slavljenički ugođaj, jer ne može se ući u novu godinu bez pjenušca, odabrali smo Decumanus vinarije Vukas iz Ponikava, koji se odlično uklopio u ovaj koktel – kaže Leo Bautović.

Svi ovi sastojci većini su Dubrovčana dobro poznati i isto tako dostupni, stoga ovaj koktel svatko može napraviti kod kuće i tako uljepšati sebi i svojim gostima proslavu Nove godine na dubrovački način.

-Ovaj grad i njegova okolica nemaju samo povijesno i kulturno bogatstvo, nego i obilje tradicije, običaja i okusa. Iz te velike škrinje izvadili smo mali dio tezora koji poklanjamo našim sugrađanima za Novu godinu. Nazdravlje vam svima! -zaključio je Mario Saulan.

A evo i ričete.

3cl Dubrovnik Republic Gin

1cl rozulin Bratoš

1,5cl svježi sok od limuna

1 bjelanjak

1barska žlica marmelade od ljute naranče

-sve sastojke dobro protresti s ledom, izliti u čašu bez leda i doliti Decumanus

-dekoracija: jabuka, mljeveni rogač Carin Goravica, sjeckani orah

Pročitajte još

LJETNO KINO SLAVICA Premijera filma mladog dubrovačkog redatelja Franka Dujmića

Dulist

ZAVRŠEN PETI FESTIVAL Lopud još jednom potvrdio status otoka koji živi kroz umjetnost

Dulist

ANTE DROPULJIĆ Od sporta do restorana s Michelinovim zvjezdicama i kuhanja za slavne face!

Marijana Tadić