Kao i mnogih naših velikana iz prošlosti točan datum njegova rođenja nije poznat. Zna se samo godina – 1679. Vice Petrović pisao je pretežno pjesme i to na latinskom, pa se i potpisivao kao Vincentus Petrovich. Najvrjednijim dijelom njegova književnog opusa smatraju se elegije, ali pisao je i epigrame, kojih je sačuvano 600-tinjak te ode i satire. Oko 1600 Petrovićevih latinskih stihova tiskao je 1911. Đuro Korbler u Radu JAZU. Naročito je poznata njegova prigodnica „De laudibus Vladislavi Bucchiae“ („O pohvali Vladislava Buće“). Poznato je 35 njegovih hrvatskih pjesama uglavnom vjerske tematike. Na žalost, njegov talijanski opus kao i hrvatski prijevod Tassova „Oslobođenog Jeruzalema“ su izgubljeni.
Bio je vrstan poznavatelj filozofije i teologije koje je učio kod dominikanaca u rodnome gradu gdje je i umro upravo na današnji dan, 28. siječnja 1754. godine.
