Silvestrovo, odnosno 31. prosinca, posljednji je dan u godini i večer prije Nove godine, često obilježen proslavama, koncertima, vatrometom i dočecima.
Ime potječe od spomena na papu Svetog Silvestra I. i u katoličkoj tradiciji povezuje se s misama zahvalnicama za završenu godinu.
Tradicionalno se gotovo svugdje obilježava uz suvremenu proslavu šampanjcem. Svečana atmosfera zadnjeg dana u godini uključuje i razne zanimljive običaje.
Grožđe za sreću – Prema staroj španjolskoj tradiciji, u ponoć se jede po jedna bobica grožđa za svaki otkucaj sata, svaka simbolizira mjesec u nadolazećoj godini i donosi sreću ili ljubav.
Mir i dobra energija – Običaj je izbjegavati svađe i loše raspoloženje, ustajati rano i veseliti se kako bi se u novu godinu ušlo u pozitivnom tonu.
Poljubac u ponoć – Danas često simbolizira čestitku, a ranije je označavao bliskost i zajedništvo.
Vjerovanja o vremenskim prilikama – U starim običajima mirna noć ili jugo značili su obilje i blagostanje, dok je bura tumačena kao loš znak.
Crveno donje rublje – Ovaj običaj potekao je također iz Španjolske, gdje se vjerovalo da crveno donje rublje nose osobe koje traže ljubav, dok oni koji traže rast i razvoj u karijeri nose žuto.
Plodna godina – Jedan zanimljivi stari običaj pak kaže da, ako ste povješali veš, obavezno ga skinite kako vam stoka ne bi uginula i imali biste plodnu godinu.
