Još malo je ostalo do najvažnijeg i najsvečanijeg doručka u godini – uskršnjeg doručka. Vrijeme je to kad se okupe najbliži članovi obitelji kako bi proslavili uskrsnuće Isusa Krista. Na stolu se tada nađe svega i svačega – od jaja, kuhane šunke, sirnice, francuske salate, mesa i raznih kolača i slastica. Vrijeme je i pripreme te kupovine svih namirnica, a ako nemate ideja što pripremiti za blagdanski stol, u nastavku vam donosimo ideje za priloge.
Francuska salata
Kraljica je svakog blagdanskog stola. Ne vidimo je po nekoliko mjeseci, a onda nas sve razveseli za Božić i Uskrs ili neku drugu posebnu prigodu. Mnogi je vole jesti uz pršut, sir ili pečenje, a može se jesti i samostalno. Za nju je potrebno malo truda i strpljenja kako bi se povrće narezalo na kockice, a u raznim varijacijama dodaje se i sir, šunka ili jabuka.
Punjena jaja
Jaja su obavezan dio uskrsnog doručka, a kako bi ona bila nešto drukčija nego inače za promjenu možete napraviti punjena kremasta jaja. Nakon što su jaja skuhana, očistite ljuske i prepolovite ih na pola. Izvadite žumanjke i pomiješajte ih s majonezom, senfom, začinima po želji i kiselim krastavcima. Nakon toga smjesom napunite bjelanjke.
Zapečena mrkva, batat ili mix povrća
Izvrstan i lagan prilog zasigurno može biti zapečeno povrće. Za slatkoću okusa stavite mrkvu, batat ili tikvu. Osim toga možete dodati i obične krumpire, luk, papriku, tikvicu… Sve dobro začinite začinima koje volite te dodajte malo meda i ljute paprike ili papra. Povrće dobro zapecite u pećnici i poslužite kao prilog.
