Osim što divljaju cijene goriva, i cijene mesa neprestalno rastu te neke zemlje bilježe porast više od 20 posto, a ni Hrvatska nije u najboljoj poziciji. Razlog su nestašica stoke, bolesti životinja i snažna potražnja.
Prema podacima Eurostata cijene govedine i teletine porasle su u prosjeku za 10 posto u cijeloj EU, piše Euronews. Cijene hrane porasle su za 3,3 posto tijekom godine, nešto brže od prosječne stope inflacije u bloku od 2,5 posto.
Cijene janjetine i kozetine porasle su za 7,2 posto, dok su cijene peradi porasle za 4,4 posto.
Razlika cijena u europskim zemljama
Glasnogovornik europskog sindikata poljoprivrednika Copa i Cogeca rekao je da razlike u cijenama između europskih zemalja odražavaju kombinaciju faktora, a to je količina potraženje koja varira dok je potražnja obično stabilna. Tako neke zemlje s nižim postotkom proizvodnje imaju veći pritisak. Životinjske bolesti i ograničena kretanja stoke također se razlikuju od države do države.
Dale Crammond, direktor Meat Industry Ireland, koja predstavlja irske prerađivače mesa, rekao je da su maloprodajne cijene govedine i janjetine porasle uglavnom zbog nedostatka stoke i u Europi i globalno.
Janjetina i kozletina porasle za 7.9 posto u Hrvatskoj
Cijene janjetine i koza porasle su za 7,2 posto u cijeloj EU na temelju prosječne godišnje stope promjene, a u Hrvatskoj za 7.9 posto što je svrstava u zlatnu sredinu.
Podaci obuhvaćaju 25 zemalja i kreću se od pada od 4,2 posto u Švicarskoj – jedinoj zemlji koja je zabilježila pad – do povećanja od 15,2 posto na Kosovu.
Cijene peradi stabilnije
Cijene peradi ipak ne divljaju toliko brzo, a u Hrvatskoj je cijena porasla za 3.5 posto. Cijene su porasle za više od 15 posto u Latviji (15,8 posto) i Estoniji (15,2 posto). Cijene peradi blago su pale u Švicarskoj (-1,9 posto), Finskoj (-1,8 posto), Srbiji (-1 posto) i Cipru (-0,2 posto).
Lokalne epidemije ptičje gripe, ograničenja na jaja, različite strukture troškova i regulatorna okruženja također utječu na brzinu povećanja proizvodnje.
Govedina i teletina u Hrvatskoj nikad skuplja
Među 35 europskih zemalja, nekoliko ih je zabilježilo značajan porast cijena govedine i teletine. Porast je premašio 20 posto u tri zemlje: Nizozemskoj (23 posto), Hrvatskoj (22,4 posto) i Latviji (20,8 posto). Švicarska je zabilježila najmanji porast, s porastom cijena od samo 0,1 posto.
Čak i među zemljama s manjim porastima, porast cijena ostao je značajan. Cijene govedine i teletine porasle su za 5,3 posto u Francuskoj, 6,1 posto u Italiji, 6,2 posto u Albaniji i 7,3 posto u Norveškoj.
U nekoliko zemalja porast je premašio 15 posto, uključujući Češku (18,4 posto), Portugal (18,2 posto), Sloveniju (18,2 posto), Irsku (17,5 posto), Litvu (16,8 posto), Dansku (16,5 posto), Slovačku (16,4 posto), Maltu (15,6 posto), Grčku (15,5 posto) i Austriju (15,4 posto).
