Gilles Camilleri, vrhunski francuski kuhar, užurbano se priprema za otvaranje svog prvog restoran na Stradunu.
Kako je duList već pisao, pronašao je idealnu lokaciju u ulici Petilovrijenci, u bivšoj Tovjerni Maro, a pala je odluka i kojoj će se kuhinji posvetiti. Ovaj francuski chef, u Dubrovniku će otvoriti moderni azijski restoran brze prehrane, pa je osmišljen i vizualni identitet, odnosno logo za njegov lokal.
Poznati francuski chef bio je direktor ekskluzivnog restorana Gil's u bivšem Labirintu. U svom je restoranu ugostio brojna poznata domaća lica, ali i VIP-ovce poput Beyonce, Nicky Hillton, Abramoviča…
Bivša Tovjerna Maro neće biti jedini lokal u Dubrovniku ovog francuskog kuhara. Gilles planira pronaći još atraktivnih lokacija u samoj povijesnoj jezgri kako bi u doglednoj budućnosti stvorio lanac svojih restorana na samom jugu Hrvatske.