U povijesnoj jezgri, tik do Akvarija, vrata svoje Trattorie Capriccio otvorila je obitelj Zmijarević.
Putujući po svijetu, skupljajući iskustva, inspiraciju su pronašli posebno u talijanskoj kuhinji. Šef kuhinje Ivan Zmijarević, inspiriran dugogodišnjim životom u Italiji, donosi dašak talijanskog duha i kako sam naziv kaže; kapric, odnosno nestašnost i kreativnost u pripremanju jela.
Cjelokupni tim na čelu s Petrom Pekom, kuharom s dugogodišnjim iskustvom, ‘složio’ je menu za prave gurmane i ljubitelje talijanske kuhinje, pa tako će Trattoria Capriccio u svojoj ponudi imati neka od davno zaboravljenih talijanskih jela.
Tradicionalni specijaliteti kombinirani su s namirnicama domaćih uzgajivača, uvijek freškom ribom lokalnih ribara uz nezaobilazna vina renomiranih vinara iz svih dijelova Hrvatske. Neki od specijaliteta u kojima će gosti imati priliku uživati su goveđi obrazi pripremljeni po posebnoj recepturi trattorije, parmigiana, peperonata itd.
Ovu lijepu nedjeljnu večer ‘začinili’ su lagani jazz ritmovi i prekrasan glas Maje Grgić. Tko je sve uživao u probranim delicijama i jazz evergreenima pogledajte u našoj fotogaleriji!