Ekipa sjajnih dubrovačkih barmena predvođena predsjednikom Hrvatske udruge barmena, također Dubrovčaninom Srđanom Perišićem, zadnjih dana je spojila ugodno s korisnim. Putovanja, adrenalin, prezentacija vještina, natjecanje, druženje s kolegama… Od Bola do Madeire.
Državno i međunarodno
Naime, u Bolu na Braču od 21. do 23. listopada, u organizaciji Hrvatske Udruge Barmena, održano je državno i međunarodno natjecanje barmena. Nastupilo je 38 barmena iz cijele Hrvatske. Iz Dubrovnika su nastupili Ivana Uđenija iz hotela Palace, Antino Lucić i Robert Burđelez iz Bellevuea, Danijel Glavaš iz hotela Royal Princess te Boško Curić iz hotela Excelsior. Svi su bili dobri, a najbolja iz grada pokazala se Ivana koja je osvojila nagradu za najbolji stručni rad.
—To je nagrada koju svi iznimno cijene jer se tu ocjenjuje izvedba koja mora biti bez pogreške. Prvo mjesto u kategoriji klasik osvojio je Tomislav Stančić iz Šibenika, a u kategoriji flair Dado Repac iz Zagreba. Njih dvojica će predstavljati Hrvatsku na svjetskom natjecanju 2025. u dalekoj Kolumbiji. Jako sam zadovoljan kako je sve organizirano i kako je sve prošlo. Posebno me veseli broj barmena koji je nastupio i to pretežno svi mladi i perspektivni. Tako da se imamo pravo nadati nekom uspjehu i na idućim svjetskim i međunarodnim natjecanjima – rekao nam je Perišić.
Svjetsko natjecanje
Na svjetskom natjecanju barmena koje se održalo u organizaciji Međunarodne udruge barmena (International bartender association) na Madeiri od 31. listopada do 5. studenog nastupila je i Hrvatska udruga barmena sa prošlogodišnjim pobjednicima; Andreom Ogrebić iz Dubrovnika i Kristijanom Briješkim iz Zagreba. Uz njih dvoje u delegaciji su bili: tajnik udruge Mario Putica, potpredsjednik Jure Vojković i predsjednik, ujedno sudac na natjecanju, Srđan Perišić. Nastupili su predstavnici 63 zemlje iz cijelog svijeta u dvije kategorije; klasik i flair.
—Nažalost ni Andrea ni Kristijan nisu ušli u finale, ali su odradili vrlo dobre nastupe. Sam dolazak i nastup na takvom natjecanju je ogroman uspjeh. Osim natjecanja održane su razne prezentacije, edukacije, posjet vinariji… Nezaboravno iskustvo koje se pamti zauvijek – kazao nam je Perišić.
Foto: Privatna arhiva