Mnogima omiljeno tradicionalno jelo dubrovačke kuhinje su šporki makaruli, a iako njihova priprema zvuči jednostavno, za savršen okus potrebno je puno ljubavi, truda i znanja! Da makarule znaju spremati, dokazali su i učenici 4. D razreda Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik.
– Tijekom praktične nastave uvježbavali su pravilnu obradu mesa, dugotrajno kuhanje umaka te kuhanje tjestenine do savršene teksture. Mirisi domaće kuhinje ispunili su prostor, a rezultat je bio izvrstan! – kazali su iz škole.
